'' La Cuisine de Caroline''

11 octobre 2009

Sucre de Noël !

Il y a quelques jours déja , Mellebanane m'avait fait saliver devant sont pot de Sucre de Noël .Je me suis dit : j'en veux !!! Je dois en faire !Alors c'est chose faite , et je ne regrette pas du tout , il est EXTRA !!! Sucre de Noël: Ce qu'il vous faut...

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29 septembre 2009

Buffet Apéro chez ma soeur !

Hier , ma soeur à convié ses copine à une petite soirée entre amies.Et donc , un petit repas était de mise et ma soeur était chargée de l'apéro ... seulement , comme elle a dû travailler toute la journée, je me suis chargée de faire l'apéro ! La Salade...

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21 septembre 2009

Bavarois au Myrthilles

Il y ' a quelques temps de cela j'avais reçu de Kookit un super rectangle à pâtisserie extensible !J'ai donc décidé de le bâptiser avec un bon Bavarois à la Myrthille ! Pour un petit bavarois 4/5 personnes: Dacquoise aux amandes: 125 gr d'amandes en poudre...

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21 septembre 2009

Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

J'adore le gratin , mais surtout je l'aime avec du magret de canard fumé et avec du gorgonzola !Qui n'a jamais rêver d'un gratin fondant sans la première couche de pommes de terre grillées et toute dure au dessus ? Moi ! Alors j'ai tester une façon super...

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21 septembre 2009

Crumble de Tomates et gorgonzola

Je suis tombée sur cette recette très appetissante sur le blog de Charmela ( une merveille en passant ! ) j'ai donc décider de faire son crumble de tomate , j'y ai juste rajouter du Gorgonzola et enlever les pignons de pin ( j'en avais pas) . Je remet...

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6 septembre 2009

Ma recette de clafoutis au Prunes !

J'ai vu des centaines et des milliers de recettes de clafoutis sur le Net.Mais pour moi , rien ne vaut la recette de clafoutis que ma maman à toujours fait !Aux poires , aux cerises , aux abricots , aux prunes ... tout y passe! Mon père a ramené de notre...

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6 septembre 2009

Rikakats à la Feta et au basilic

Un jour , ma mère m'a parler de '' Rikakats '' que mon frère avait acheté au rayon surgelés et qui était '' super bons ! '' Du coup déçu d'avoir loupé l'occasion d'en manger , j'ai décidé de tenter l'expérience. Ce qu'il faut pour 4-5 gourmands ( soit...

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22 juillet 2009

Gressins Curry Romarin , Sauce Vache qui rit , oignons et Herbes aromatiques

Il y a quelques jours je suis allée faire un tour sur le blog de Lia où elle nous propose de bons gressins Curry Romarin ... ni une ni deux je me suis lancée ! Gressins Curry Romarin pour 6 personnes : 250 gr de farine1 sachet de levure chimique1 cuillère...

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22 juillet 2009

Sorbet pêche

Sorbet pêche : 1 litre : 450 gr de pêche100 gr de ice tea pêche350 gr d'eau180 gr de sucre Peler et Mixer les pêches Ajouter le sucre et mixer une dernière foisRajouter le ice tea et l'eauMettre dans la cuvre préalablement mise au congélateur 12h à 24...

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14 juillet 2009

Ma petite dernière et ma première glace !

En ville avec mon chéri , je suis tombée nez à nez avec une sorbetière à un prix très correct , ni une , ni deux , tombée sous le charme , j'ai dit à mon chéri : On ira la prendre demain ( et je l'ai prise !! ) je vous présente donc ma petite dernière...

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