'' La Cuisine de Caroline''

31 octobre 2009

La Cuisine de Caroline à déménagé !

Mon blog déménage sur OverBlog Je vous invite à aller le visiter , tout nouveau , il s'est refait une petite beauté : LA CUISINE DE CAROLINE

Posté par Rikkuchan à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2009

Ananas au caramel au lait

Il y a plusieurs années , j'ai fait mon stage de BEP cuisine dans une grande chaine d'hotels très connue !Ils y servaient ce dessert , très facile , rapide et gourmand à souhait pour le dessert , voulant le faire découvrir à mes proches , j'ai décidé...

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20 octobre 2009

Soupe aux tomates et au riz

Mon Chéri depuis quelques temps déjà , vantait les mérites d'une soupe aux tomates et au riz que faisait sa mère et sa grand mère.Du coup , voulant absolument lui faire plaisir , j'ai tenter le coup !Et avec le froid qui arrive , il n'y a rien de mieux...

Posté par Rikkuchan à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2009

Glace à la framboise et au mascarpone.

J'adore les glaces fondantes , texture moelleuse et avec un goût tout doux !J'ai fait un essai avec ce que j'avais , et je crois que je vais garder cette recette , je l'adopte !! Pour 1 litre de glace : 3 grosse poignées de framboises 300 gr de mascarpone20...

Posté par Rikkuchan à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2009

Oeufs au plât Carolyn

Un midi , je ne savais pas quoi manger , alors j'ai décider d'improviser avec les fonds de frigo !J'ai trouver des petits oignons ciselés surgelés , et du boursin cuisine et des oeufs.Et la j'ai trouver ce que j'allais faire :Les oeufs au plât à ma façon...

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12 octobre 2009

Brownies Truffés

Encore une petite merveille trouvée dans mon livre du moment ! Un brownie très chocolaté , délicieux et ultra fondant , qui ravira vos papilles !!!Hey oui en se moment , je me lache , je cuisine et je profite de mes moments aux fourneaux !La Cuisine c'est...

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12 octobre 2009

Yaourt au Sucre de Noel et mon 100 eme POST !!!

Hier je vous avais dit que des yaourt été en cours de préparation avec le fameux Sucre de Noël !Ils ont été prêt hier soir à 11 h 30 et après une bonne nuit au frigo , j'ai eu le plaisir d'en manger un ce midi !!! En un mot : M-E-R-V-E-I-L-L-E-U-X !!!...

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11 octobre 2009

Poulet au Fromage et poitrine fumée , pommes de terre et sauce madère !

Il y a quelques jours sur le site de Cojocano , j'ai repéré son article avec du blanc de poulet avec du fromage dedans ! Oulalala j'en ai tout de suite eu envie !Alors J'ai refait une recette en m'inspirant de cette idée , et franchement , sa vaut le...

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11 octobre 2009

Sablés croustillants au parmesan !!

J'adore les sablés , et à l'apéro ils ont eu beaucoup de succès !Très croustillant , très gourmands , voici mes sablés au parmesan ! Pour 15 sablés : 50 gr de farine.40 gr de beurre mou.50 gr de parmesan.1 jaune d'oeuf.1 pincée de sel .1 demi cuillère...

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11 octobre 2009

Biscuits fondants au citron vert .

Connaissez vous Martha Stewart ? Depuis quelques mois traîné dans mon placard le livre des biscuits , sablés , cookies de la grande et célèbre Martha Stewart. Depuis son achat , j'avais totalement flashé sur une recette qui était dedans : Les Biscuits...

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