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'' La Cuisine de Caroline''

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18 juin 2008

Panacotta à L'Orange

Panacotta à L'Orange
Panacotta à L'Orange: Ce qu'il faut pour 6 à 7 verres de Panacotta: 30 cl de jus d'orange3 zeste (facultatif mais c'est mieux d'en mettre , ça apporte plus de gôut)30 gr de sucre20 cl de crème liquide15 cl de lait4 feuille de gélatine OU ALORS 3 gr d'Agar...
Posté par Rikkuchan à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2008

Tourte de poulet , poireaux et champignons au vin blanc

Tourte de poulet , poireaux et champignons au vin blanc
Tourte de Poulet aux poireaux, champignons et au vin blanc. Ce qu'il faut pour 4 Tourtes: 2 pâtes feuilletée2 belles et grosse escalope de poulet (qu'on trouve en barquette au supermarché)1 poireau3 gros champignons de paris (ou alors 5 petits)15 gr de...
Posté par Rikkuchan à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

La Tarte au Citron !

La Tarte au Citron !
La Tarte au Citron Pâte sablée: 250 gr de farine125 gr de beurre30 gr de sucre (ou sucre glace)1 oeuf4 gr de sel 1/ Sablé la farine et le beurre2/ rajouter le sucre , le sel et l'oeuf3/ Pétrir et fraiser ( voir la recette précédente)4/ Mettre en boule...
Posté par Rikkuchan à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

La Tarte aux poire bourdaloue

La Tarte aux poire bourdaloue
La Tarte aux Poires Bourdaloue Pâte sablée : 250 gr de farine125 gr de beurre30 gr de sucre semoule1 oeuf4 gr de sel 1/ Sablé le beurre avec la farine dans un saladier ( malaxer le beurre et la farine entre les paumes deux mains )2/Ajouter le sucre ,...
Posté par Rikkuchan à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

La tarte aux pêches blanche

La tarte aux pêches blanche
Voici la Tarte aux pêches blanche, idéale pour l'été, très rafraîchissante mais surtout très appréciée et délicieuse. Pâte sablée: 250 gr de farine125 gr de beurre30 gr de sucre semoule1 oeuf4 gr de sel 1/ Dans un saladier , mettre la farine et le beurre...
Posté par Rikkuchan à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

L'opéra simplifié

L'opéra simplifié
Voilà je commence ce Blog avec un Opéra simplifié ( qui en passant , prend vraiment beaucoup moin de temps que l'opéra normal !!)Et c'est justement ca qui est bien ! La recette: Le biscuit dacquoise: 125 gr de poudre d'amandes112 gr de sucre glace30 gr...
Posté par Rikkuchan à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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